Graines oléagineuses CELNAT
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Les graines oléagineuses méritent d'être utilisées plus souvent pour profiter des leurs précieux acides gras essentiels. Ces graines aux formes et aux saveurs variées sont de merveileuses auxiliaires de cuisine.

On les emploie avec succès dans des recettes de pains, gâteaux, tartes, dans des petits-déjeuners (müeslis, crème Budwig) dans les salades ou encore pour la plupart à l'apéritif (grillées). Le mortier avec pilon (voir les ustensiles) est parfaitement adapté pour broyer les graines (lin, sésame) finement et sans échauffement.

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       Graines de courge         (variété : Oleifera Pietsch)
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     Graines de courge        (variété : Styriaca)

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Graines de lin brun

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Graines de lin doré
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Graines de pavot
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Graines de tournesol

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Sésame blond complet

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Sésame blond complet toasté
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