L’avantage nutritionnel de la graine de chanvre réside dans son équilibre en acides gras essentiels Oméga 3 et Oméga 6. Cet équilibre participe au bon fonctionnement cardiovasculaire.

Sa teneur en protéines de bonne qualité (32,5%) en fait une graine particulièrement intéressante dans une alimentation à dominante végétale.

Utilisation :

Ces graines de chanvre se consommeront crues ou torréfiées. Vous pourrez les incorporer dans les pâtes à pain, pâtes à tarte, les brioches, les crêpes et les biscuits ou encore les saupoudrer sur une salade.

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Organisme certificateur : ECOCERT