Cookies aux flocons de grand épeautre

INGREDIENTS

  • 120g de flocons de grand épeautre
  • 240 g farine
  • 2 œufs
  • 100g Pépite de chocolat
  • 100 g Sucre roux
  • 100 g Beurre mou
  • 1 sachet de levure
PREPARATION
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les flocons, la farine et le sucre, puis mélanger avec les œufs, la levure et le beurre.
  • Ajouter ensuite les pépites.
  • Former de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner 10 minutes.

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