NUTRITION
Les graines de sésame sont particulièrement riches en minéraux, en calcium et en fer.
Valeur énergétique : 613 kcal / 2532 kJ (pour 100g), soit 30% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)
Plus d'infos
Informations allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence
Matières grasses* 51g/72%
Glucides** 3,2g/1%
Protéines 26g/52%
Sel 0,002g/0%
*dont acides gras saturés : 7,8g/42%
**dont sucres : 1,6g/2%
Fibres 20g
Calcium 350mg
Fer 15mg
CONSEILS DE DEGUSTATION
Préparation
Utilisation
Le sésame blond complet toasté peut être incorporé dans vos pains, gâteaux ou parsemé sur vos gratins, tartes ou salades.