Sans Lactose
Veggie
Sans Oeufs
INGREDIENTS
Pour 15 pancakes environ :
- 200 g de farine de pois chiches
- 1 các de bicarbonate
- 2 các de vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel rose
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 các de cumin et curry en poudre selon les goûts,
- Des graines de sésame noir
- De la coriandre
- Du persil plat frais
- 10 cl d’eau gazeuse
- 100 g de purée de courge
PREPARATION
- Mélangez dans l’ordre la liste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Faites cuire de chaque côté dans une poêle anti adhésive bien chaude.
Cette recette a été préparée par Justin lors de son brunch au Caulet-Flòri dans le Puy-en-Velay. Retrouvez les moments clés de cette incroyable journée sur son blog : https://thegarden-of-delights.blogspot.com/
