Tout d’abord, il existe des aliments labellisés qui certifient et garantissent la qualité et le mode de production et de transformation qui est plus respectueuse de :

• l’environnement
• du bien-être animal
• de la société

Entre autres, le label Demeter, sur lequel nous avons un article dédié, est l’un des plus exigeants.

Par ailleurs, l’impact du bio sur notre santé est désormais prouvé : les produits bio n’utilisent pas de pesticides suspectés d’être la cause de d’allergies et de perturbations endocriniennes qui pourraient favoriser certains cancers. De plus, les aliments bio seraient 30% plus riches en nutriments. 

 Il n’y a rien de plus facile avec des aliments comme les mueslis à base de flocons d’avoine, riches en fruits et en fibres, qui sont les plus complets pour débuter votre journée en pleine forme !

Pour les autres repas de la journée qui demandent plus de temps de préparation, vous pouvez pratiquer le batch cooking : cette méthode, qui consiste à préparer en partie à l’avance tous les ingrédients des repas de la semaine vous permettront de cuisiner sainement sans passer des heures en cuisine chaque jour !

Et si la cuisine n’est pas une partie de plaisir pour vous, Celnat vous accompagne grâce à quelques conseils, comme par exemple comment organiser votre cuisine, et d’autres tips que vous pourrez retrouver dans notre article.

Pour regagner de l’énergie il est important de renforcer ses défenses immunitaires (surtout l’hiver). Pour cela il suffit d’ajouter des super-aliments, huiles et graines qui contiennent des oligoéléments, nutriments, et vitamines à votre alimentation.
En voici quelques exemples :

• les graines : riches en vitamines, en fibres et en minéraux
• les mueslis : riches en oméga 3, calcium et protéines
• les protéines végétales Celnat : excellents substituts à la viande
  Vous trouverez une liste plus détaillée dans notre article dédié.

Afin d’être certain de bien digérer ces bons nutriments, vous pouvez également aider votre corps à renforcer sa flore intestinale en faisant une cure de pro-biotiques, ces « bonnes » bactéries contenues dans certains aliments et qui aideront votre corps à mieux assimiler votre nourriture !

• Quelle alimentation adopter pour booster votre immunité ? Notamment en période hivernale, certains aliments sont à favoriser pour éviter les désagréments de l’hiver.
• Y a-t-il des régimes spécifiques à adopter pour vous les femmes ? Que ce soit pendant une grossesse, pour aider à pallier aux effets de la ménopause ou soulager une endométriose, l’alimentation peut faciliter votre quotidien tout au long de votre vie.
• Comment éviter les problèmes de digestion ? Certains aliments peuvent rendre la digestion plus compliquée et d’autres au contraire peuvent la faciliter, il est donc nécessaire d’adapter la composition de ses repas en fonction.

En effet, il existe plusieurs types de régimes alimentaires, certains ont pour motivation :

• la considération envers la souffrance animale comme le végétarisme
• les allergies ou intolérances comme le régime sans gluten, avec la possibilité de trouver des alternatives au blé, notamment parmi la large gamme de farines Celnat
• le souhait de détoxifier son corps comme avec le jeûne intermittent
• la cuisine macrobiotique a un réel pouvoir sur l’équilibre acido-basique de l’intestin,
• tandis que le régime méditerranéen a un effet prouvé sur la préservation du système cardio-vasculaire.

 Avoir un bon équilibre alimentaire est nécessaire pour nous permettre de varier les nutriments et d’apporter tous les différentes types d’énergies dont notre corps a besoin.

D’abord, un bon équilibre alimentaire c’est avant tout respecter les proportions alimentaires conseillées (en fruits, légumes, protéines…) mais attention également à l’aspect qualitatif des aliments ! En effet la qualité bio par exemple apporte plus de micro-nutriments que les autres aliments.

De plus, le maintien de l’équilibre acido-basique de notre corps est méconnu, pourtant il est important pour conserver un bon état de santé. En effet, nous sommes constamment soumis aux afflux d’acide (métabolisme propre, stress, alimentation, pollution…).